Producten voor nnb voeding (11)

MSM is een korte term voor methylsulfonylmethaan, dat wil zeggen de organische zwavelverbinding. Zwavel in het lichaam: • is een component van eiwitten, hormonen en organische zuren • Verbetert de werking van het zenuwstelsel en de hersenen • is verantwoordelijk voor de conditie van de huid, haar en nagels • Draagt bij aan de regeneratie van zwaveltekort: • Gezichtsproblemen • Haaruitval, slechte huid en nagels • Een gevoel van chronische vermoeidheid • Verlies van gewrichtse elasticiteit

Whey-eiwitisolaat wordt verkregen door de concentratie en zuivering van Whey-eiwitconcentraat om het vet- en koolhydraatgehalte in wei te verlagen. Het proces kan worden uitgevoerd met behulp van membraanfiltratie of ionenuitwisseling. WPI wordt beschouwd als een product van de hoogste zuiverheid en concentratie van eiwit.

Producent: Nestle Categorie: Babyvoeding EAN-eenheid: 7616100377145 Beschrijving: Stukken in de doos: 24 Aantal dozen op pallet: 80 Aantal stukken op Pallet: 1.920 Oorsprong: Nederland Houdbaarheid: 24 maanden Labeltekst: EN AR

Het instant wei-eiwitconcentraat 80 % (WPC 80 instant) wordt geproduceerd uit zoete wei met behulp van een geavanceerd ultrafiltratieproces bij lage temperatuur. Daarom blijven de meeste eiwitten intact. WPC bevat ongeveer 35 tot 90 % melkproteïnen. Dit poeder is niet gearomatiseerd en kan dus elke smaak of aroma krijgen. WPC 80 Instant wordt gebruikt in de productie van ijs, yoghurt, dranken, vleesproducten en voornamelijk in sportvoeding. Het instant concentraat lost gemakkelijk op, zelfs in koud water. WPC 80 Instant is verkrijgbaar in verpakkingen van 15/20/25 kg of

Whey-eiwitisolaat wordt verkregen door concentratie en zuivering van whey-eiwitconcentraat om het vet- en koolhydraatgehalte van whey te verlagen. Het proces kan worden uitgevoerd met behulp van membraanscheiding of ionenuitwisseling. WPI wordt beschouwd als een product van de hoogste zuiverheid en eiwitconcentratie.

Gedeïoniseerd wei-poeder (DEMI) wordt geproduceerd door een deel van de mineralen uit vloeibare zoete wei te verwijderen. Afhankelijk van het doel worden verschillende technieken gecombineerd: ionenuitwisseling, elektrodialyse, ultrafiltratie, microfiltratie of nanofiltratie. Foodcom S.A. biedt een breed scala aan gedeïoniseerde poeders volgens de vereisten: - 20% gedeïoniseerd wei-poeder - een geweldig vulmiddel zonder een te zoute smaak, - 40%, 50% gedeïoniseerd wei-poeder - het populairst voor de productie van chocolade en gebak, - 70% gedeïoniseerd wei-poeder, - 90% gedeïoniseerd wei-poeder. Gedeïoniseerd wei-poeder (90% demineralisatie) wordt vaak gebruikt bij de productie van melkvoeding voor zuigelingen. Het maakt de samenstelling dichter bij moedermelk mogelijk.

Melkeiwitconcentraat (MPC) is geconcentreerd melkpoeder dat doorgaans 80% melkeiwit bevat. Het wordt geproduceerd uit verse en gepasteuriseerde magere melk door middel van filtratie en spuitdrogen. De hoge eiwitinhoud en lage lactosegehalte maken dit product populair in de productie van koolhydraatarme voedingsmiddelen en eiwitverrijkte dranken. Het kan ook worden toegevoegd aan onder andere bakproducten, desserts, diervoeding, melkdranken, sauzen en kazen.

Melkeiwitconcentraat (MPC) is een sterk geconcentreerd melkpoeder dat doorgaans 80% melkeiwit bevat. Het is afgeleid van verse, gepasteuriseerde magere melk via een proces van filtratie, verdamping en sproeidrogen. MPC staat bekend om zijn uitzonderlijke schuim-, textuur-, waterbind- en stollings eigenschappen. De uitstekende voedingswaarde is te danken aan de hoge concentratie eiwit. Het heeft een houdbaarheid van 24 maanden en is verkrijgbaar in zakken van 25 kg en Big Bags. MPC is een levensvatbaar alternatief voor Volle Melkpoeder of Magere Melkpoeder, met vergelijkbare eiwitniveaus.

Soja-eiwitconcentraat (SPC) is een gezuiverd product dat wordt verkregen uit ontpelde en ontvetten sojameel, door middel van scheiding van koolhydraten (oplosbare suikers) met behulp van de meest geavanceerde extractietechnologie in de EU.

Het aardappelproteïne wordt later gereinigd, gestoomd en gepeld. De zetmeel wordt vervolgens met water geëxtraheerd om een eiwitrijke slurry te vormen, die met zuur wordt behandeld en daarna gedroogd en gemalen. Aardappelproteïne is een fijn, los poeder, lichtgrijs of geelgroen, en heeft een typische geur van gedroogde aardappelen. De grondstof voor de productie van aardappel-eiwit zijn zetmeelaardappelen van Poolse oorsprong.

MSM is een korte term voor methylsulfonylmethaan, dat wil zeggen de organische verbinding van zwavel in het lichaam: • is een bestanddeel van eiwitten, hormonen en organische zuren • Het verbetert de werking van het zenuwstelsel en de hersenen voor de conditie van huid, haar en nagels • Draagt bij aan de regeneratie van zwaveltekort. : • Zichtproblemen • Haaruitval, slechte huid en nagels • Een gevoel van chronische vermoeidheid • Verlies van gewrichtselasticiteit